Евгения Полевская | Это просто

Лето пролетело как один миг, но оставило после себя такое тёплое и душевное послевкусие, что им хочется делиться. В этом году по зависящим не от нас причинам выехать к морю не получилось. Сначала я немного расстроилась, а потом осмотрелась вокруг и поняла: «Лето как у нас» не заменят никакие заграничные курорты. Одна из главных причин, почему мы не смогли уехать на море этим летом – наша любимая кошечка. К сожалению, у неё больное сердце, и ей нужен постоянный уход: я даю ей по четыре таблетки в день – утром и вечером строго по расписанию...

Сегодня мы вместе приготовим восхитительный ягодный пирог, который покорит вас с первого кусочка. Только представьте это гармоничное сочетание: пышная, ароматная лимонно-ванильная основа, а сверху – сочные ягоды с хрустящими миндальными лепестками. Процесс приготовления предельно прост, а результат всегда получается потрясающим! Для лимонно-ванильного теста: сливочное масло (жирность 82,5%) – 80 г; сахарный песок – 100 г; ванильный сахар – 8-10 г (1 пакетик); яйца (категория С1) – 3 шт.; соль – небольшая...

Этот рецепт давно прижился на нашей кухне, и каждый раз, когда я его готовлю, дома стоит просто невероятный аромат! Если вам хочется порадовать домашних чем-то невероятно сытным, душевным и действительно вкусным, очень советую приготовить эту запеканку. Нежные запечённые овощи, сочный мясной соус под румяной сырной корочкой – ингредиенты самые простые, а результат получается как в хорошем ресторане! Для овощной и мясной основы: фарш (говяжий или баранина) – 500 г; баклажаны – 2 шт. средних (около 550 г); картофель – 5-7 шт...